Pernah Dengar Diet Paleo?

Ada yang tahu “Diet Paleo” ini apa? Diet Paleo adalah diet diet manusia gua merupakan salah satu metode diet yang mengadopsi pola makan manusia gua jaman prasejarah. Lalu, kenapa manusia gua yang dijadikan model untuk melakukan diet?

Manusia gua dijadikan rujukan diet karena mereka dianggap memiliki pola makan yang berguna untuk kesehatan. Oleh karena itu, sumber makanan dalam diet ini dibuat semirip mungkin dengan yang dikonsumsi manusia gua. dari uji klinis pola diet ini dapat  menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, tekanan darah, dan peradangan.

Meski tidak bisa meniru seratus persen apa yang dikonsumsi manusia gua, ada versi modifikasi dari makanan modern saat ini. Salah satu yang dijadikan patokan adalah makanan yang bebas gluten. Gluten sendiri bersifat seperti lem atau perekat yang merupakan gabungan protein yang bisa ditemukan di dalam gandum.

Kelompok makanan yang memenuhi syarat di atas, antara lain:

  • Sayur-sayuran.
  • Buah-buahan.
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian yang bebas dari pestisida dan fungisida.
  • Daging rendah lemak, terutama yang diberi pakan rumput atau mencari makanan sendiri.
  • Ikan yang kaya asam lemak omega-3 seperti salmon, makarel, dan tuna.
  • Minyak yang berasal dari biji-bijian dan kacang-kacangan, seperti minyak zaitun dan minyak walnut.

Di dalam diet paleo, beberapa makanan di bawah ini dianjurkan untuk dihindari.

  • Aneka produk susu.
  • Kacang lentil, kacang polong, dan kacang tanah.
  • Biji-bijian dan kentang.
  • Gula
  • Semua makanan kemasan pada umumnya.

Mereka yang melakukan diet paleo dianjurkan tidak mengonsumsi minuman lain selain air putih, air kelapa, atau teh hijau organik. Jika ingin memberi rasa manis pada makanan, bisa menggunakan madu asli atau gula kelapa. Meski diperbolehkan, konsumsi madu mentah dan gula kelapa sebaiknya dibatasi. Yang pasti, pelaku diet ini harus tetap melakukan aktivitas fisik secara teratur.

Bagi penderita diabetes disarankan untuk melakukan diet ini karena menjadikan makanan yang kaya protein tanpa lemak dan kaya serat sehingga mampu membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah kenaikan berat badan. Selain baik bagi penderita diabetes, diet paleo juga dianggap baik untuk mencegah penyakit jantung dan kondisi serius lainnya. Diet ini juga diprediksi baik untuk membersihkan racun di dalam tubuh, mempertajam daya ingat, dan membuat koneksi antar organ dalam tubuh menjadi lebih baik.